A propos de notre

Restaurant

Tous nos plats sont faits maison. La cuisine est un art, et comme tout art, elle nécessite du temps.

Nous travaillons essentiellement des produits frais, avec des producteurs locaux. Parfois certains produits peuvent venir à manquer.

Côté mer : en majorité de la pêche locale. On lève, on vide, on écaille.

Côté terre : viande bovine exclusivement française.

Découvrez notre

Carte

Nos entrées
  • Tataki de thon aux deux sésames, vinaigrette citronnée 14,00 €
  • Crème de champignons, oeuf mollet et émulsion  de chorizo 14,00 €
  • Gambas, crème de curry, taboulé, choux et pop corn 14,00 €
  • Bowl des Forges, riz coco, avocat, concombre,radis noir, choux rouge, tomates confites 16,00 €
Nos plats
  • La Criée, quinoa aux fèves de soja, guacamole et légumes 21,00 €
  • Filet de canette IGP Landes en croûte de noisettes, mousseline de butternut, frittata de poireaux et jus 16,00 €
  • Côte de boeuf maturée (+/- 500grs), sauce chimichouri et frites maison 24,00 €
  • Burger "Lunaire" à sa façon (steak ou légumes), compotée d'oignons, pancetta Pyrénéenne, brebis, sauce béarnaise et frites maison 18,00 €

Pain burger à la farine bio préparé par nos soins.

Nos desserts
  • Le Marteau: chocolat , sablé croquant, coulis et glace caramel beurre salé 8,00 €
  • Café ou thé gourmand 8,00 €
  • Tatin originale et sa glace yaourt 7,00€
  • Tarte citron destructurée 7,00 €
  • Assiette de fromage en direct du producteur 7,00 €
  • Dessert du mois 7,00 €
À partager (2 personnes)
  • Croquettes de jambon artisanales, foie gras mi-cuit, chipirons et le petit plus du Chef 18,00 €
  • Planche de charcuterie affinée 100% Pays Basques 16,00 €

 

 

Un moment très agréable

Nous avons passé un très bon moment dans ce restaurant entre amis. Les plats sont excellents et l’accueil très chaleureux. Nous devions y retourner mais avons écourté notre séjour à la dernière minute. Ce sera pour une prochaine fois avec plaisir et recommandons sans hésiter !

Vincenzo

Août 2021
Plat principal digne d’un restaurant gastronomique !

Restaurant à recommander absolument ! Personnel très agréable, un excellent moment... Un très bon rapport qualité prix!

Isabelle P

Octobre 2020

Nous remercions toute l'équipe des Forges d'avoir fait d'un simple repas de famille un moment inoubliable et agréable, avec un repas à la hauteur de nos attentes.

Lulu

Août 2021

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Le restaurant les Forges vous propose sa grande salle de réception pour tous vos évènements. Réunion d'entreprise, baptème, mariage, petit déjeuner d'entreprise...

Parking, accès aux personnes à mobilité réduite, terrasse, wifi sont aussi des petits plus disponible dans votre restaurant.

 

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Lun - Dim        12h00 - 14h00

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